Edoardo Data

 

FORMAZIONE E CORSI

  • Corso Preparatorio per Pasticceri CAST Alimenti Brescia 2008;
  • Corso per la Conservabilità dei Cioccolatini CAST Alimenti Brescia 2009;
  • La Sfoglia dolce e salata 2009;
  • Il gelato...un aiuto in Pasticceria Carpigiani Gelato University 2014;
  • Level 1 Certificate Chocolate Tasting  International Institute of Chocolate  Tasting 2014;
  •  Prodotti da Forno per Allergie, Intolleranze e Senza Glutine CAST Alimenti Brescia 2016;
  • Amidi, Uova e frutta secca PastryConcept LEONARDO DI CARLO

Consulenze : Pasticceria Fresca,

                                                                                                                                                             Pasticceria Secca

                                                                                                                                                             Lievitati

                                                                                                                                                             Gestione e organizzazione produzione

                                                                                                                                                             Problem Solving